WER WIR SIND

Unsere Geschichte

Die Idee, einen eigenen Wein zu kreieren, spukte schon lange in unseren Köpfen. Schließlich befinden sich die dazu notwendigen Weinberge in Freinsheim in der Pfalz seit mehr als 50 Jahren im Familienbesitz. Zusammen mit dem Pächter - einem renommierten lokalen Winzer - wollten wir einen Wein erschaffen, bei dem auch der Hang und seine Trauben ihre besondere Geschichte erzählen. ​

Unsere Weinlage kann auf eine beeindruckende Geschichte von rund 400 Jahren zurückblicken, was ihre Wurzeln bis ins 17. Jahrhundert datiert. Es gibt sogar Überlieferungen, die bis ins 13. Jahrhundert reichen, eine Zeit, die mit einem berühmten Ritterorden verbunden ist, der über ganz Europa verstreute Besitztümer hatte, einschließlich Weingüter.

Nachdem der Orden Anfang des 14. Jahrhunderts zerschlagen wurde, flohen die verbliebenen Ritter und ließen sich teilweise unter falschen Namen in ganz Europa nieder, wobei einige von ihnen zu Winzern wurden. 

Einer dieser Ritter errichtete zu Ehren seines Ordens ein Kreuz aus Sandstein an seinem Weinhang. Er nannte sich 'Ravaliér de Crucherague'. Im Laufe der Jahrhunderte verfärbte sich der einst gelbe Sandstein schwarz, was zum Namen unserer bekannten Weinlage 'Schwarzes Kreuz' führte. Dieses Kreuz steht bis heute und ist ein berühmtes mittelalterliches Denkmal in der Pfalz.

Zu dieser historischen Lage gehören auch unsere Trauben: Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Sie entwickeln zusammen ein charakteristisches Bukett und eine zarte Lachsrot-Färbung. Der Ravaliér Rosé besticht durch seinen leichten, fruchtigen Geschmack, der den Gaumen umschmeichelt, ohne auf einen hohen Alkoholgehalt angewiesen zu sein. 

Ob bei einer Gartenparty an einem lauen Sommerabend, mittags im Beachclub am Strand oder einfach zu Hause – der Ravaliér Rosé ist immer die perfekte Wahl.

Die dritte Auflage unseres Ravaliérs erfolgte im Jahr 2023 mit sorgfältig handverlesenen Trauben aus dem Vorjahr.